咖啡豆研磨机的优缺点
研磨形状： 使用咖啡豆研磨机将咖啡磨成粉末后，每一粒咖啡粉可视为独立个体，与水面接触进行萃取。咖啡粉萃取时间越长，萃取时间越短。块状大小即我们所说的咖啡研磨度。
优质的咖啡豆研磨机磨出的粉末粗细均匀，形状几乎一致。这能确保在整个萃取过程中，每一粒咖啡粉的萃取进度相同。
不同刀头磨出的咖啡粉形状不同，萃取方法和口感也会变化。有片状、颗粒状等。
刀头： 咖啡豆研磨机的核心部件是刀头。根据研磨方式和磨齿形状，刀头分为四种：平刀、锥刀、鬼齿和圆刀。
细粉率： 使用咖啡豆研磨机 研磨后的理想状态是每一粒咖啡粉形状大小一致。但研磨过程中难免会产生极细粉末，因此研磨时产生的细粉越少，咖啡豆研磨机越好。
