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新闻 · Aug 23, 2018

爆米花机的使用方法

爆米花是大家最喜爱的零食，无论是在电影院、街头，孩子、大人等都会捧着一桶爆米花，满足于爆米花的味道。现在，很多家庭也会购买一台爆米花机，方便在家吃爆米花

新闻 · Aug 22, 2018

咖啡脱壳过程

咖啡脱壳是咖啡生产中的一个可选步骤。它通常发生在咖啡加工的后期阶段，介于碾磨和抛光之间，尽管有些人认为它是碾磨过程的一部分，或者跳过抛光直接进入清洁和分拣。

新闻 · Aug 20, 2018

咖啡豆也有“公”和“母”之分？

咖啡豆也有“公”和“母”之分？人有男女，物有阴阳，咖啡豆也有“公”和“母”的区别。那么，什么是“公豆”？什么是“母豆”？“公豆”

新闻 · Aug 17, 2018

印度尼西亚咖啡出口跌至近四年低点

印度尼西亚咖啡出口跌至近四年低点。作为全球第四大咖啡豆出口国，印度尼西亚的咖啡出口因厄尔尼诺现象导致的干旱影响产量而降至近四年最低水平。3月份，印度尼西亚咖啡出口降至21,100吨，

新闻 · Aug 16, 2018

咖啡烘焙机的优势

咖啡烘焙机的优势大家都知道咖啡豆是由绿色的生豆烘焙而成的。用什么来烘焙？炒菜的大勺？爆米花机？还是高压锅？都不是！一种通过烘焙能够重新排列咖啡豆香气成分的机器叫做咖啡烘焙机。通过它，烘焙师可以根据不同庄园豆的特性，烘焙出他们理解的咖啡豆。

新闻 · Aug 15, 2018

像研磨咖啡一样研磨爱情

像研磨咖啡一样研磨爱情将烘焙好的咖啡豆研磨成粉末的操作称为研磨。研磨咖啡豆的工具称为磨豆机。据说贝多芬每天早上都要数60颗咖啡豆，然后研磨……

新闻 · Aug 14, 2018

判断咖啡烘焙机排烟管堵塞及检查清理方法

判断咖啡烘焙机排烟管堵塞及检查清理方法对于专业咖啡烘焙来说，管道堵塞一直是个令人头疼的问题。咖啡豆烘焙时会产生烟灰，这些烟灰不仅是废气，还含有大量银皮和生豆杂质。只要咖啡烘焙机持续运行，杂质和皮屑就会不断产生并排出，高粘性的烟灰会逐渐附着在接触物体表面，并增生变厚，最终导致排烟管道堵塞。堵塞不一定等到管道完全堵死，只要积累到一定厚度，就已经严重影响咖啡豆的 …

新闻 · Aug 13, 2018

磨咖啡才能喝，速溶只是调味

磨咖啡才能喝，速溶只是调味。如果你喜欢喝咖啡，那你一定是一个喜欢品味生活的人……也可能是一个经常加班熬夜的辛苦上班族。但

新闻 · Aug 11, 2018

咖啡豆加工——脱壳

咖啡豆加工——脱壳   在咖啡豆出口前，通过研磨去除咖啡豆上的内果皮。去除、清洁内果皮并干燥的过程称为脱壳或去皮。在湿法加工中去除咖啡豆内果皮比干燥过程更困难，因此需要不同类型的脱壳机，主要有两种类型：摩擦脱壳机和挤压脱壳机。