Типы кофемолок
Мельницы обычно делятся на ручные кофемолки и электрические кофемолки.По сравнению с ручной кофемолкой, электрическая кофемолка обеспечивает более стабильное усилие, а размер помола более однороден. Скорость помола высокая, что сокращает время контакта кофейного порошка с воздухом. К тому же, это экономит силы.
Твёрдость кофейных зёрен на самом деле выше, чем вы думаете. Как правило, ручные кофемолки используют керамические ножи, так как они дешевле, а продвинутые ручные мельницы — сплавные ножи. Поэтому помол всё ещё требует усилий. Однако, поскольку можно регулировать толщину помола, при контроле усилия можно получить хороший порошок.
Наша кофемолка относится к электрическим кофемолкам, и молотый кофе получается более вкусным.
