Ищете нелипкий котел для варки сахара? Обычные котлы на рынке обычно имеют только функции кипячения, варки на пару и варки. А этот нержавеющий опрокидывающийся котел с рубашкой и мешалкой не только удовлетворяет обычные функции варки на пару и кипячения, но и может варить сиропы, мед, соусы и другие вязкие продукты. Он не требует постоянного ручного перемешивания, встроенная функция перемешивания экономит труд. Котел для плавления сахара имеет большую площадь нагрева, высокую тепловую эффективность, равномерный нагрев и перемешивание. Это лучший выбор для варки сахара.
Конструкция варочного котла с рубашкой для сахара
Котел с рубашкой включает корпус котла и опрокидывающий или опорный угол. Корпус котла представляет собой двухслойную конструкцию с рубашкой. В межслойное пространство можно добавлять теплопроводное масло или воду для теплопередачи. Это обеспечивает увеличение площади нагрева, равномерный нагрев и легкий контроль температуры нагрева.[caption id=“attachment_2028” align=“alignnone” width=“720”]
Конструкция варочного котла с рубашкой и мешалкой для сахара[/caption]
Принцип работы котла с рубашкой для плавления сахара
Котел с рубашкой для плавления сахара в основном использует электричество или газ в качестве источника нагрева. Электричество или газ нагревает теплопроводное масло или воду в межслойном пространстве, а нагретое теплопроводное масло или вода нагревает сироп в котле. Это обеспечивает равномерный нагрев сиропа. В процессе нагрева мешалка непрерывно перемешивает сироп, чтобы предотвратить его прилипание к стенкам котла. После варки опрокидывающийся котел для сахара облегчает выгрузку материалов.Преимущества варочного котла для сахара с мешалкой
Котел для плавления сахара с рубашкой и мешалкой непрерывно перемешивает сироп в процессе варки сахара. Сироп не будет застывать и прилипать к котлу из-за охлаждения.Кроме того, тепло этой автоматической мешалки для жарки сиропа можно контролировать, а также можно контролировать скорость перемешивания. Автоматическое перемешивающее устройство экономит труд.
Опрокидывающийся котел с рубашкой облегчает выгрузку материалов.
Коммерческий опрокидывающийся котел для варки сахара с мешалкой изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что соответствует стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.
Этот варочный котел для сахара может использовать электричество, пар, природный газ, пар и другие способы нагрева.
Его спецификации: 50~2000 л и многие другие.
[caption id=“attachment_2029” align=“alignnone” width=“700”]
Котел для плавления сиропа с мешалкой[/caption]
Процесс эксплуатации котла для плавления сиропа
- Включите питание и поверните ручку питания, загорятся индикатор питания и терморегулятор, начнется этап нагрева.
- Установите температуру варки сахара на панели управления температурой, максимальная температура не должна превышать 220 градусов. SV на панели управления температурой показывает заданную температуру.
- Обратите внимание, что котел нельзя нагревать, если в нем нет материала; перемешивание можно включить при необходимости.
- Распределительный шкаф оборудования нельзя мыть водой напрямую, его можно протирать влажной тканью. При очистке оборудования необходимо отключать питание.