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    Traitement des grains de café Dans le contexte de la croissance des boissons et de l'expansion des marchés, le café, l'une des trois plus grandes boissons au monde, a dégagé son …

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    Séchage des grains de café Après le processus de lavage, les grains de café sont conservés dans la coque de la peau intérieure de sorte que la peau intérieure contienne encore …

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    Machine à peler le cacao au Ghana

    Machine à peler le cacao au Ghana Au Ghana, la production de cacao est massive, mais les machines à peler et à broyer le cacao sont très demandées. Le Ghana a une longue histoire …

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    Méthode de mouture du café

    Méthode de mouture du café L'arôme du café ne ment pas. Qu'une tasse de café soit savoureuse et douce se décide en amont lors de la mouture. Une personne qui sait déguster le café …

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    Conseils pour la mouture du café 1. Relation entre la finesse de mouture et le temps d'extraction : plus le café est moulu fin, plus la couche de poudre est dense, plus la poudre …

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