مزايا وعيوب آلة طحن حبوب القهوة
شكل الطحن: بعد طحن القهوة إلى مسحوق باستخدام آلة طحن حبوب القهوة، يمكن اعتبار كل مسحوق قهوة فردًا منفصلاً، ويتم استخلاص كل مسحوق قهوة عند ملامسته لسطح الماء. كلما زاد وقت استخلاص مسحوق القهوة، كلما كان وقت الاستخلاص أقصر. حجم الكتلة هو ما نسميه طحن القهوة.
كلما كانت آلة طحن حبوب القهوة أفضل في الطحن، كان السمك متقاربًا تقريبًا، وكان الشكل متماثلًا تقريبًا. سيضمن ذلك أن يكون تقدم كل مسحوق قهوة هو نفسه طوال عملية الاستخلاص.
مسحوق القهوة المطحون بواسطة رؤوس قطع مختلفة له أشكال مختلفة، وستتغير طريقة الاستخلاص والطعم أيضًا. يمكن أن يكون مسطحًا، حبيبيًا، إلخ.
رأس القطع: الجزء الأساسي من آلة طحن حبوب القهوة هو رأس القطع. هناك أربعة أنواع من رؤوس القطع تُصنف وفقًا لطريقة الطحن وشكل أسنان الطحن — مسطح، مخروطي، شبح، ودائري.
نسبة المسحوق الناعم: الحالة المثالية بعد طحن آلة طحن حبوب القهوة هي أن يكون لكل مسحوق قهوة بعد الطحن نفس الشكل والحجم. ومع ذلك، لا مفر من إنتاج هذه المساحيق فائقة النعومة أثناء الطحن، لذا كلما قل المسحوق الناعم الذي تنتجه آلة طحن حبوب القهوة أثناء الطحن، كانت مطحنة حبوب القهوة أفضل.
