هناك أربعة أنواع من آلات القهوة: آلات القهوة بالتقطير، وآلات القهوة بالبخار عالي الضغط، وآلات القهوة الأوتوماتيكية، وآلات القهوة شبه الأوتوماتيكية.
- مبدأ آلة القهوة بالتقطير: يجب تشغيل المفتاح عند إضاءة الأضواء، ويبدأ أنبوب التسخين في العمل. عندما لا يوجد ماء في الخزان، ترتفع درجة الحرارة. عندما تصل درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المحددة، ينفصل منظم الحرارة ويتوقف أنبوب التسخين عن العمل. عندما تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض، يعود منظم الحرارة إلى وضعه الطبيعي، ويستمر أنبوب التسخين في العمل، وبالتالي يمكن تحقيق تأثير منع الحرارة.
- يوجد تجويف عالي الضغط في إبريق القهوة. عندما يبدأ الماء في إنتاج كمية كبيرة من البخار، لا يمكن للضغط أن يخرج عبر الفتحة الصغيرة، مما يجعل الضغط في التجويف عالي الضغط أكبر من الضغط الجوي. يرتفع الماء على طول أنبوب الماء، ويتدفق ضغط البخار في التجويف إلى مرشح القهوة. يتم الحصول على آلة القهوة بالبخار عالي الضغط عن طريق استخراج بخار الماء بعد تسخينه مع مسحوق القهوة. يوجد صمام أمان أعلى حجرة الضغط العالي لضمان السلامة. القهوة التي تُحضّر بهذا النوع من المنتجات غنية وكاملة الجسم، وهي مناسبة أكثر لأولئك الذين لديهم متطلبات عالية لمذاق القهوة.
- آلة القهوة الأوتوماتيكية بالكامل: آلة القهوة الأوتوماتيكية بالكامل هي آلة تعمل بدون استخدام اليدين بشكل كامل. يمكن لهذه الآلة طحن القهوة، وتعبئتها، وتحضيرها. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا إضافة الحليب إلى آلة القهوة.
- بدقة، الآلة شبه الأوتوماتيكية هي آلة قهوة احترافية. لأن آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية لا تستطيع تحضير الحبوب، بل يمكنها فقط استخدام مسحوق القهوة. يحتاج المشغل إلى تعبئة وضغط المسحوق بنفسه. يتضمن ذلك عملية جديدة لعمل القهوة، لذلك يطلق عليها آلة قهوة احترافية. خصائص آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية هي: درجة حرارة ماء ثابتة، ضغط مضخة مستقر، ضغط بخار ثابت وجاف، سهولة التشغيل، إلخ. تُنتج آلة القهوة شبه الأوتوماتيكية بشكل رئيسي في إيطاليا، وهيكلها بسيط، وسهل الصيانة. يمكنك تحضير القهوة الإيطالية بالطرق الصحيحة.
