وصفة لإنتاج الفشار
1، فشار الصنوبر فشار الوصفة (لأربعة أشخاص): 4 ملاعق كبيرة من زيت نباتي عالي الجودة (مثل زيت عباد الشمس، زيت جوز الهند)؛ 4 ملاعق كبيرة من الذرة؛ 100 غرام من الصنوبر؛ 2 ملعقة صغيرة من الجبن؛ 50 غراماً من الكريمة؛ 2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف؛ 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق ملح الثوم الطريقة: 1. قم بتحضير الفشار المنفوش بدون ملح، ثم اسكبه في وعاء كبير. 2. قم بتحميص الصنوبر حتى يصبح ذهبياً في مقلاة بدون زيت واخلطه مع الفشار. 3. قم بتخطيط الجبن. تذوب الكريمة في المقلاة. أضف الجبن المخطط والريحان المجفف ومسحوق ملح الثوم واخلط جميع المكونات جيداً. قلّب جيداً ورشه على الفشار والصنوبر واستمتع به مع التحريك قليلاً.
2، فشار الكريمة الساخنة الوصفة والنسب (لأربعة أشخاص) 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من زيت نباتي عالي الجودة (مثل زيت عباد الشمس)؛ 4 ملاعق كبيرة من الذرة، 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من الكريمة؛ 1 ملعقة كبيرة من الملح الطريقة: 1. سخّن الزيت في آلة الفشار؛ 2. اسكب الذرة، ووزعها على قاع الوعاء، وافصل حبات الذرة واحدة تلو الأخرى؛ 3. غطّ الوعاء ورجه ذهاباً وإياباً كل 10-15 ثانية. 4. عندما تبدأ الذرة في الانفجار، رج الوعاء كل 5 ثوانٍ، هذا مهم جداً، وإلا فإن حبات الذرة السفلية ستحترق، ولن تنفجر الأخرى تماماً. انتظر حتى تسمع صوت فرقعة متقطع، ارفع الوعاء عن الموقد أو برّده. اسكب الفشار في وعاء. ثم ضع الكريمة في وعاء به بعض الحرارة المتبقية. عندما تذوب الكريمة، اسكب الفشار. رش الملح على الفشار واستمتع به. ملاحظة: لا تضع الكثير من الملح في البداية، يُفضل إضافة الملح لاحقاً. 3، فشار بالملح والتوابل الوصفة والنسب (4 حصص) 4 ملاعق كبيرة من الذرة؛ 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛ 1 ملعقة كبيرة ملح؛ 1-2 ملعقة كبيرة من الكريمة؛ 1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف؛ 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف؛ 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف؛ 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل؛ يمكن استبدال التوابل بملح الكمون. الطريقة: 1 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق خردل، 1 ملعقة كبيرة ملح مخلوط ومفروم) الطريقة: 1. افرم الملح والتوابل والبصل باستخدام محضرة طعام، واخلط الملح مع التوابل. 2. قم بتحضير الفشار المنفوش بدون ملح واسكبه في وعاء كبير. 3. أذب الكريمة واسكبها على الفشار. 4. ضع ملح التوابل في وعاء ملح ذي فتحة كبيرة ورشه على الفشار.
