آلة تقشير القهوة لإزالة قشرة ثمرة القهوة الطازجة
بعد إزالة ثمرة القهوة الطازجة من شجرة القهوة، يجب معالجتها عبر عدة عمليات مثل التقشير، إزالة الصمغ، التجفيف، التخزين، التقشير والتلميع. بعد التحميص، تصبح حبة القهوة التي يمكننا شراؤها في السوق. هذه العمليات الأربع قبل تحميص حبوب القهوة لها طريقتان عامتان للمعالجة، تنقسمان إلى "الطريقة الجافة" و"الطريقة الرطبة". الطريقة المختارة لها تأثير كبير على جودة المنتج النهائي وقيمته التجارية. الطريقة الجافة هي أرخص وأبسط وأكثر الطرق تقليدية لمعالجة حبوب القهوة. هذه الطريقة تتأثر بالطقس. الحبوب المعيبة والمواد الغريبة يمكن أن تختلط بسهولة، لذا تستخدم غالبًا لمعالجة حبوب القهوة من الدرجة الأدنى. عملية المعالجة الرطبة تحتاج إلى المزيد من المال والطاقة، لكن هذه الطريقة تساعد في ضمان جودة حبوب القهوة وتقليل التلف، لذا تستخدم أساسًا لمعالجة حبوب القهوة عالية الجودة معالجة حبوب القهوة.
آلة تقشير القهوة تضع الثمار الطازجة في القادوس، وتدور الأسطوانة الأفقية والمحرك بواسطة المحرك، ويتم كشط قشرة ثمرة القهوة الطازجة بواسطة النتوءات الشبيهة بحراشف السمك على سطح الأسطوانة الأفقية، وتخرج ثمرة القهوة المقشرة من منفذ التفريغ وتدخل في العملية التالية. القادوس متصل بأنبوب المدخل، ولا حاجة إلا لكمية صغيرة من الماء لشطف القشرة المقشرة من الأخدود المائل خارج آلة تقشير القهوة. يقوم المحرك بتحريك ثمار القهوة الطازجة عند مدخل التغذية لمنع تراكمها على بعضها البعض، مما يسد مدخل التغذية، ويزيد من كفاءة الإنتاج.
